Afgelopen maand spendeerde ik een middag bij het Rawsome food café in Arnhem. Ik nam vriendinnetje Mandy mee (ook gek op bewuster eten) en ging op ontdekkingstocht binnen het ‘raw food’ concept. Hot and happening, maar ook onwijs gezond. Raw food is natuurlijk en onbewerkt voedsel dat tijdens het bereiden niet hoger wordt verhit dan 42 graden.
Rawsome is open sinds augustus 2013 en bij eigenaresse Sharon spat de passie er vanaf. Na zelf altijd bewust met eten bezig te zijn door haar glutenallergie en een workshop ‘raw food’ was ze verkocht: ze gaf haar baan op, volgde haar hart en Rawsome was geboren. Een raw food café vol met gezellige potjes gevuld met gezonde ingrediënten, een knusse loungehoek en vintage stoeltjes, verse bloemetjes op tafel, een bar van een ouderwetse sportschoolvloer en een kast met producten om mee naar huis te nemen.
Rawsome werkt voornamelijk met lokale biologische producten en het dagelijks wisselende menu wordt op een krijtbord geschreven. Alle gerechtjes zijn glutenvrij, zuivelvrij en suikervrij en naast de heerlijke biologische producten wordt er ook gebruik gemaakt van de welbekende superfoods. Wij genoten van een heerlijke proeverij met hartige en zoete gerechtjes. Van boerenkoolchips tot bananenbrood, lijnzaadcrackers met rozijnen en pompoen, van kerrie-paté met cashewnoten tot kokosballetjes: raw food is heerlijk. Met nog een tarwegras-shot na voelen we ons enorm gezond en verwend, en ik ben enorm enthousiast over dit leuke concept!
Wat zitten er veel vette dingen in Arnhem zeg! Nou ja, vet, raw dus :’) leuke naam ook.
Jaaaa, steeds meer. Arnhem is superleuk!
Jammer dat ik ik Den Haag woon klinkt aks iets voor mij!
Jaaa Arnhem! <3 Haha en wat een fijn contactformulier zeg ;)
Haha ja, wij zullen nog wel vaak dezelfde spots gaan hotspotten, Tape staat ook in m’n concepten!
Ziet er leuk uit! Ik kende het raw food concept tot nu toe alleen nog van een memorabele Sex and the City aflevering (That waiter is hot! The soup is not…) Die vier dames waren er weliswaar niet zo enthousiast over, maar ik moet zeggen, dit ziet er leuk uit!
Haha oh jaaaa- hilarisch!
Dat ziet er tof uit! Wat een prachtige zaak ook om te zien, wauw!
Ja, absoluut! :)
Oh, dat ziet echt heel gaaf en lekker uit allemaal. Sinds kort ben ik ook steeds meer into powerfood. Allemaal lekkere dingen bij de natuurwinkel gehaald, het wordt nog wel wat met mij haha. Je haarkleur blijft echt stoer!
Haaaa, lekker bezig Jess! Mijn blender is stuk dus ik sta even stil met m’n smoothies en daarbij is de winter ook uitermate geschikt voor warme chocomelk en kaasplankjes, dus ik begin volgend jaar weer!
Choco en kaasplankjes. <3
Ik kom snel weer, hoor het al! ;)
Altijd welkom chick!
Oh wow dat klinkt superlekker! Ik moet duidelijk een keer naar Arnhem!
Jaaa, zo’n fijne stad!
Jaaaaaaaaa leuk artikel geworden! Ik vond het echt heeeeer-lijk.
Jaaaaaa, was leuheuk!
Wordt gauw een keer een dagje Arnhem als ik dat zo zie, leuk! :)
Doen, echt héél leuk!
Ha, wat handig! Mijn gegevens staan hier zo al standaard in de velden hierboven ;)
Wat een geheugen hé? :D
Volgende keer dat ik bij mijn vriendin ben, moet ik toch maar eens voorstellen dat we de stad in gaan in plaats van onze gebruikelijke filmmiddagen. Arnhem is eigenlijk veel te leuk en hip om niet buiten de deuren van haar appartement te komen! :)
Hahah, wat zonde inderdaad. Arnhem is zo leuk. Kom volgende week, dan is er Roof garden wintereditie de hele week <3
Haha, mijn eerste keer Arnhem is goed bevallen – komt natuurlijk ook door het gezelschap – maar volgens mij moet ik snel een keer terug. Of ik kijk gewoon niet goed genoeg in Groningen naar echt leuke tentjes. Of de boeren hier zijn daar allemaal veel te nuchter voor. :P Nee gekheid, ik eet gewoon niet zo vaak buiten de deur hier, dus dan kom je ook niet zo snel iets tegen. En vriendlief is een echte carnivoor, dus bij een vegatentje zul je ons niet gauw vinden…
Jaaaa, kom nog eens. Was leuk! Groningen heeft ook aardig wat leuke tentjes, ben ook dol op m’n hometown.
Ah, hier ga ik binnenkort met een vriendinnetje eten.. Ziet er echt lek uit :)
Uhm.. Leuk dus :)
Superleuk! En lek-ker ;)
Wat wordt Arnhem toch een leuke stad :) Ligt gelukkig aardig in de buurt, binnenkort maar weer eens een dagje naartoe.
Ik ben weleens vaker in Arnhem maar kende deze café big niet het ziet er goed uit hoor
Yes, zeker eens kijken dan!
Wat een leuke plek! Hier moet ik zeker een keer naar toe, jammer dat al die leuke tentjes zo ver weg zijn, hier is bijna niets!
Ahhh, waar woon je? Vast wel, hippe tentjes schieten de grond uit!
Oooh, Arnhem! Ik kom er helemaal niet zo vaak, ben meestal te vinden in cozy Nijmegen (studeer er immers) maar de afstand naar beide steden is hetzelfde. Dit is wel een heel tof concept, nu nog iemand vinden niet vies gaat kijken bij het woord ‘superfoods’ haha (:
Ik ik ik!
Arnhem is veel leuker dan Nijmegen, lekker puh.
Lijkt met echt heel leuk om een keer te proberen! Leuk verhaal ook van de oprichtster :)
Keertje doen!
Aah dat ziet er fijn uit, heel lekker en prachtige foto’s! Heb zin om er keertje naartoe te gaan en de sfeer te proeven (en al het lekkers natuurlijk :))
Jaaaaaa meeten!
Ziet er zeer gezellig uit! :D
Yes, is het ook!
Ik had al een twijfel-dagje Arnhem op de planning, maar nu ga ik er sowieso voor vechten dat het doorgaat :) Kanniewachte om al die leuke plekjes te ontdekken! Dank je voor de tip(s).
Wat leuk! Tijd voor een borrel in Arnhem!
Tjonge wat ziet dat er lekker uit allemaal en wat een mooie foto’s! Ik heb één dag geprobeerd rauw te eten maar dat was nog niet zo makkelijk… Recepten en menu’s zijn er op internet wel maar moeilijk uitvoerbaar qua producten of bereiding, Rawsome is dan een goede uitkomst!
Klopt, het is zeker niet makkelijk! Ik zou echt dolgraag een droogoven willen hebben ervoor, haha.
Wat leuk zeg! Zowel het concept als de inrichting spreken mij echt aan. M’n zusje woont in Arnhem, dus ik wil hier zeker een keertje heen als ik bij haar ben!
Ahhh, heel leuk!
Klinkt goed! En zooooo dichtbij :)